Niektóre produkty żywnościowe maja udokumentowaną zdolność przyspieszania procesu spalania tkanki tłuszczowej. Należą tutaj:
- Chude mleko (zawiera wapń, który uruchamia proces spalania tkanki tłuszczowej)
- Całe ziarna zbóż (przyspieszają metabolizm i utrzymują odpowiednio niski poziom insuliny po posiłku)
- Papryka Jalapenos (zawiera kapsaicynę, związek chemiczny przyspieszający pracę serca i przemianę materii)
- Pieprz Cayenne (jeden posiłek dziennie z pieprzem Cayenne może przyspieszyć metabolizm nawet o 25%)
- Kawa (kofeina przyspiesza pracę serca i pomaga spalać więcej kalorii)
- Tuńczyk (zmniejsza poziom leptyny – hormonu sytości. Niski poziom leptyny jest związany z szybszym metabolizmem)
- Ocet (zawierający kwas octowy, może hamować magazynowanie tłuszczu i wpływać na utratę zbędnych kilogramów)